在新学期开学之际,为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,保障学校师生饮食安全,2022年2月19日,学校校长谭崇杭、党委书记戴晓雪、副校长唐宏彬同志带队,组织相关管理人员开展开学前食堂食品安全检查,全面指导各食堂做好开学前的饮食安全保障。工作。

本次检查重点对校园食堂内仓储环境卫生、食品原料进货、每餐食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康、疫情防控措施等情况进行检查,要求各食堂要严格落实食品安全管理,对加工经营场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒,对食品存储、消毒设备设施加强维护检查,确保学校食堂食品安全。

(通讯员:物管中心 倪荟)